Ökobäuerin und NRO-Aktivistin Sandra König berichtet in ihrem Vortrag, wie eine nachhaltige, regionale verankerte und kulturell sensible Ernährungssouveränität gelingen kann und wie z.B. das Schulspeisungsprogramm die regionale kleinbäuerliche Landwirtschaft stärkt.
Im Gespräch mit Ernährungsrätinnen geht es darum, welche Rolle nachhaltige Landwirtschaft beim Klimaschutz spielt und wie lokale Ernährungssysteme zu globaler Nachhaltigkeit, kultureller Selbstbestimmung und Verteilungsgerechtigkeit beitragen.
Moderation: Dr. Birgit Hoinle, Ernährungsrat Region Tübingen und Rottenburg e.V. in Kooperation mit dem Ernährungsrat StadtRegion Stuttgart.
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